Dall’attivazione al servizio, passo per passo con le schermate reali. Le schermate per staff e titolare sono in cinese: tra parentesi trovi la traduzione dei pulsanti.
Le schermate mostrano «竹林拉面 Bambù», un ristorante di esempio inventato: piatti, prezzi e QR code servono solo per la dimostrazione.
Scrivi a info@qiaotavoloflow.it. Attiviamo il tuo ristorante con un account per il titolare e uno per lo staff (con password temporanee) e impostiamo il tema di colore più adatto al locale.
Non c’è una registrazione online: l’attivazione la facciamo noi.
Da telefono o computer apri app.qiaotavoloflow.it/staff e accedi con l’account del titolare. Al primo accesso il sistema ti chiede di cambiare la password temporanea.
L’accesso resta valido 30 giorni, poi va ripetuto. Sui dispositivi condivisi ricordati di uscire.
Crea le categorie (per esempio ramen, antipasti, bevande, dolci), poi aggiungi i piatti: prezzo, numero del piatto (facoltativo), nome e descrizione in cinese, italiano e inglese. Basta una lingua per iniziare, le altre puoi aggiungerle dopo.
Prima di salvare un piatto devi confermare di aver controllato gli allergeni.
In «桌位与二维码» (Tavoli e QR code) aggiungi i tavoli per numero. Per ogni tavolo puoi scaricare il QR code oppure il segnaposto in formato A6, con nome del locale, numero del tavolo, QR code e «Scansiona per ordinare» in tre lingue: lo stampi e lo metti sul tavolo.
Il QR code non cambia, quindi non serve ristamparlo.
Non servono dispositivi speciali: usi telefoni, tablet o computer che hai già. Le schermate dello staff si possono aggiungere alla schermata Home e aprire come un’app.
| Ruolo | Dispositivo consigliato | Schermate |
|---|---|---|
| Camerieri | Telefono | «桌台» (Sala) per aprire i tavoli e dare il codice; «菜单» (Menu) per gli esauriti |
| Cucina | Tablet orizzontale | «厨房» (Cucina), con avviso sonoro e schermo sempre acceso |
| Passe | Tablet | «传菜» (Passe), dalla sezione «管理» (Gestione) della home |
| Titolare / cassa | Telefono o tablet | «结账» (Conti), storico conti, gestione menu, tavoli e QR code |
Quando abbiamo attivato il servizio, nella schermata «桌台» (Sala) accendi l’interruttore «扫码接单» (Ordini via QR): da quel momento i clienti possono ordinare.
In «桌台» (Sala) tocca il tavolo libero e conferma «开桌» (Apri tavolo). Il sistema crea un codice del tavolo di 4 caratteri da dare ai clienti; se te lo dimentichi, lo ritrovi nel dettaglio del tavolo.
Inquadrare il QR non apre il tavolo: deve sempre aprirlo il personale.
Con la fotocamera del telefono i clienti inquadrano il QR sul tavolo e aprono il menu del tuo locale, in 中文, Italiano o English. Dopo aver inserito il codice del tavolo possono ordinare; intanto possono già guardare il menu.
Se per il tuo locale il codice del tavolo è disattivato (lo imposta la piattaforma), dopo l’apertura basta toccare «Unisciti al tavolo».
Con «+» aggiungono i piatti al carrello, cambiano le quantità e scrivono note (per esempio «poco piccante»). Aprono il carrello, controllano e confermano l’ordine.
Ognuno al tavolo può ordinare dal proprio telefono, con il suo carrello: tutto finisce nello stesso conto.
La comanda compare subito sullo schermo della cucina, la più vecchia in cima, con un avviso sonoro. Per ogni piatto pronto si tocca «出餐完成» (Pronto).
Un piatto che non si può fare si annulla dal pulsante «…», con una conferma in più; i piatti annullati non finiscono nel conto. Un piatto già pronto non si può più annullare.
I piatti pronti compaiono sullo schermo del passe, divisi per tavolo e con le note. Chi serve tocca «已送达» (Servito) quando il piatto arriva al tavolo.
In «Ordini del tavolo» i clienti vedono tutti i piatti ordinati dal tavolo, lo stato di ciascuno (Ricevuto / Pronto in cucina / Annullato) e il totale. Se vogliono altro, continuano a ordinare.
In «结账» (Conti) apri il conto del tavolo, controlli piatti e importo e incassi come fai sempre (contanti, carta, registratore di cassa). Poi confermi «已线下收款并清桌» (Pagato in cassa, tavolo liberato).
Il tavolo torna libero e il codice di quel giro non vale più: i prossimi clienti avranno un tavolo nuovo con un nuovo codice.
In «历史账单» (Storico conti) il titolare cerca per data e tavolo i conti chiusi, con importo e motivo di chiusura; nomi e prezzi dei piatti restano quelli del momento.
In «菜单» (Menu) spegni l’interruttore «可供应» (Disponibile) del piatto: i clienti vedono subito «Esaurito».
In «桌台» (Sala) spegni «扫码接单» (Ordini via QR). I clienti vedono ancora il menu ma non possono inviare nuovi ordini; quelli già inviati restano.
Se lo staff dimentica la password, il titolare la reimposta in «员工账号» (Account del personale); al primo accesso con la password temporanea va cambiata. Se la dimentica il titolare, scrivici e la reimpostiamo noi.
Cucina, passe e conti avvisano che i dati non sono aggiornati e bloccano le azioni finché non si risincronizzano, così nessuno lavora su dati vecchi. Se cade la connessione mentre un cliente ordina, al ritorno il sistema verifica l’ordine e non lo invia due volte.
Ogni ristorante ha un account per il titolare e uno per lo staff, entrambi usabili su più telefoni, tablet e computer contemporaneamente.
Vuoi capire se fa per il tuo locale? Scrivici: ti mostriamo come funziona e attiviamo il tuo ristorante.
Dicci il nome del ristorante e la città: ti rispondiamo noi.
info@qiaotavoloflow.it
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